Wir bei Ben & Jerry’s begleiten unsere Eiscreme von der Kuh bis in den Becher. Das bedeutet auch, dass wir uns um das Wohlbefinden unserer Milchbauern, Landwirtschaftsarbeiter, Kühe und Umwelt kümmern. Schließlich gibt es keine Eiscreme ohne Milch und keine Ben & Jerry’s Eiscreme ohne Liebe fürs Detail.
Über unser „Caring Dairy“-Programm gehen wir Partnerschaften mit Milchbauern ein, die größtenteils in unserem Heimatstaat Vermont aber auch in den Niederlanden, Deutschland und Großbritannien ihren Standort haben, und fördern bewährte Praktiken in ihren Molkereibetrieben. Unser Ziel? Erfolgreiche Milchbauern und Landwirtschaftsarbeiter, gesunde Kühe und eine gesunde Umwelt.
Milchbauern und Landwirtschaftsarbeiter unterstützen
Die Unterstützung von Milchbauern ist ein zentraler Aspekt unserer „Caring Dairy“-Mission. Wir sind stolz darauf, als allererste Milchproduktabnehmer das Programm „Milk with Dignity“ („Milch mit Würde“) eingeführt zu haben, ein unabhängiger, von Landwirten geführter Menschenrechtsstandard für die Arbeitsbedingungen in Milchbetrieben im Nordosten der USA. Um Landwirte zu motivieren, an den Programmen „Caring Dairy“ und „Milk with Dignity“ teilzunehmen, zahlen wir ihnen zusätzliche eine Prämie – eine Win-Win-Situation für alle Beteiligten.
Die Herde gesund halten
In Zusammenarbeit mit Global Animal Partnership (GAP) testen wir einen Molkereistandard, bei dem alle Kühe in Milchbetrieben auf Gesundheit und Wohlbefinden untersucht werden. Alle Milchbetriebe im US-amerikanischen „Caring Dairy“-Programm müssen unabhängige, branchenführende Standards von Dritten erfüllen und somit das Wohlbefinden ihrer Herde gewährleisten.
Förderung der Umweltverantwortung
Umweltschutz ist ein weiterer, wichtiger Teil des „Caring Dairy“-Programms. Das Programm hilft Bauern, erneuerbare landwirtschaftliche Praktiken einzuführen. Mit diesem Ansatz sollen gesunde Ökosysteme aufgebaut werden. Tatsächlich gehörten wir zu den ersten Molkereiprogrammen, die Nachhaltigkeit in die Produktionsstandards integriert haben. Jetzt gehen wir mit der Förderung erneuerbarer Landwirtschaft noch einen Schritt weiter. Hier in den USA arbeiten wir mit Landwirtschaftswissenschaftlern an der Universität von Vermont und anderen Universitäten vor Ort sowie mit unseren „Caring Dairy“-Landwirten daran, messbare Fortschritte bei der Bodenverbesserung zu erzielen, was für die Grundwasserqualität und Artenvielfalt entscheidend ist.