Der Hunger der Welt nach Schokolade hat seinen Preis

Du liebst Schokolade. Wir lieben Schokolade. Jede:r liebt Schokolade! Und genau das ist leider das Problem. 

Der weltweite Hunger nach dieser süßesten aller Zutaten scheint keine Grenzen zu kennen. Als Reaktion darauf steigert die Schokoladenindustrie die Produktion - mit verheerenden Folgen für die Menschen und den Planeten. In der Côte d'Ivoire, dem weltweit größten Kakaoproduzenten, sind in den letzten 50 Jahren rund 80 % der Wälder abgeholzt worden - und daran ist vor allem die weltweite Nachfrage nach Schokolade schuld. 

Das ist ein riesiges Problem. Hier sind die Details und was wir dagegen tun. 

Die Auswirkungen auf den Planeten

Kakao kann nur in den Tropen angebaut werden, zum Beispiel in Côte d'Ivoire. Die Tropen sind auch die Heimat der Regenwälder, in denen etwa 50 % aller Pflanzen- und Tierarten der Erde leben und die für unseren Kampf gegen den Klimawandel von entscheidender Bedeutung sind. 

Tropische Regenwälder gehören zu den ökologisch wertvollsten Ressourcen unseres Planeten. Warum?

Sie absorbieren Kohlendioxid und geben Sauerstoff ab, stabilisieren das Klima des Planeten und liefern die Luft, die wir zum Atmen brauchen. 

Sie sind die Heimat von mehr als 30 Millionen Pflanzen- und Tierarten, darunter unzählige, die noch gar nicht entdeckt wurden. 

Mehr als 25 % der modernen Arzneimittel haben ihren Ursprung in den Regenwäldern! Wer weiß, welche lebensverändernden und lebensrettenden Behandlungen noch zu finden sind?

Doch aufgrund der weltweit steigenden Nachfrage nach Schokolade stehen die Bäuerinnen & Bauern unter enormem Druck, mehr Kakao zu produzieren. Das hat zu der verheerenden Abholzung geführt, die wir in Côte d'Ivoire und anderswo beobachten.

Die Auswirkungen auf die Menschen

Die meisten Kakaobäuerinnen und -bauern verdienen mit ihrer Ernte nur etwa 0,78 Dollar pro Tag - weniger als der Preis für einen einzigen Schokoriegel hier im Supermarkt. Die Schokoladenindustrie hält die Bäuerinnen und Bauern und ihre Communities in einem Teufelskreis der Armut gefangen, was verständlicherweise dazu führt, dass die Menschen verzweifelt versuchen, alles zu tun, um ihre Familien zu ernähren.

Allzu oft bedeutet dies, dass wertvolle Tropenwälder abgeholzt werden, um Kakaobäume zu pflanzen - was den Boden auslaugt, die Artenvielfalt dezimiert und die Bäuerinnen und Bauern in eine gefährliche Abhängigkeit von nur einer Kulturpflanze treibt. Wenn etwas schief geht, riskieren sie, alles zu verlieren.

Die extreme Armut hat auch zum illegalen Einsatz von Kinderarbeit und sogar Sklaverei auf Kakaofarmen geführt. Allein in Côte d'Ivoire und Ghana (dem Nachbarland und zweitgrößten Kakaoproduzenten der Welt) führen die weltweite Nachfrage nach Schokolade und die Ausbeutung durch die Schokoladenindustrie zur Versklavung von 30.000 Menschen und zu weiteren 1,56 Millionen Fällen von Kinderarbeit. 

Versuch, die Entwaldung zu stoppen

Eine erfreuliche Nachricht ist, dass Côte d'Ivoire und Ghana (das seit den 1960er Jahren rund 94 % seiner eigenen Wälder verloren hat) in den letzten Jahren gemeinsam an Initiativen gearbeitet haben, die tatsächlich zu einem deutlichen Rückgang des Waldverlustes geführt haben. 

Doch die Herausforderungen bleiben bestehen. Schätzungen zufolge leben in Côte d'Ivoire 1,3 Millionen Menschen illegal in geschützten Wäldern, und die meisten von ihnen betreiben Kakaoanbau. Etwa 40 % des Kakaos, den Côte d'Ivoire jedes Jahr produziert, wird illegal angebaut. 

 

Teil der Lösung sein

Wir halten es für wichtig, dass wir uns zu 100 % im Klaren sind: Die Bäuerinnen und Bauern roden den Regenwald nicht, weil sie es wollen. Sie kämpfen (und scheitern in den meisten Fällen), um der Armut zu entkommen. Die Schokoladenindustrie macht das so gut wie unmöglich. 

Als Speiseeishersteller, der in vielen seiner Produkte Schokolade verwendet, hat Ben & Jerry's erkannt, dass wir eine wichtige Rolle bei der Suche nach einer Lösung spielen, die den Bäuerinnen und Bauern und dem Planeten zugute kommt. 

Was B&J unternimmt, um zu helfen

Über Fairtrade International haben wir schon vor langer Zeit Beziehungen zu Kakao-Kooperativen in Côte d'Ivoire aufgebaut, um sicherzustellen, dass Kleinbäuerinnen und -bauern einen fairen Preis für ihren Kakao erhalten. Jetzt arbeiten wir mit diesen Kooperativen zusammen, um in den nächsten 20 Jahren 189.000 Bäume zu pflanzen. 

Diese speziell ausgewählten Bäume werden:

• 140.000 Tonnen Kohlendioxid aus der Atmosphäre entfernen
• die Artenvielfalt erhöhen
• Schatten spenden und günstige Mikroklimata schaffen
• Sie helfen bei der Wasserrückhaltung
• den Landwirt:innen Nahrung und zusätzliches Einkommen verschaffen (viele von ihnen sind Obstbäume)
• Beitrag zur Linderung der Armut in den Communities

Kakao ist eine anpassungsfähige Pflanze. Sie muss nicht in Monokulturen angebaut werden - es hat sich sogar gezeigt, dass der Anbau von Kakaobäumen inmitten einer Vielzahl anderer Bäume und Pflanzen gut für den Kakao sein kann und auch zur Förderung der Artenvielfalt und gesunder Ökosysteme beiträgt. Dieser als Agroforstwirtschaft bezeichnete Ansatz kommt auch den Landwirt:innen und ihren Gemeinschaften zugute, indem er die Anbauprodukte diversifiziert, die Klimaresistenz erhöht und ein höheres Einkommen ermöglicht.

Machen wir unsere >Liebe zur Schokolade< zu einer Kraft für das Gute

Die weltweite Leidenschaft für Schokolade hat an Orten wie der Côte d'Ivoire zu ernsten Problemen geführt. Es liegt an den Regierungen und Unternehmen, Lösungen zu finden. 

Wir sind der Meinung, dass Projekte und Initiativen helfen, die die Bäuerinnen und Bauern unterstützen, ihr Leben und ihren Lebensunterhalt verbessern und Hoffnung für die Zukunft ihrer Gemeinden schaffen.

Begleite uns auf unserem Weg, unsere Liebe zur Schokolade in eine Kraft für das Gute zu verwandeln. Möchtest Du auf einfache Weise helfen? Achte darauf, dass du nur Schokolade kaufst, die Fairtrade oder Open Chain zertifiziert ist! Und wirf einen Blick auf die Chocolate Scorecard, um zu sehen, wie deine Lieblings-Schoko-Sorten abschneiden.