15 komplett nutzlose Fakten über Eiscreme

Wir haben die letzten 42 Jahre damit verbracht, Eis zu essen, zu schlafen und zu atmen. Und in dieser Zeit - Überraschung, Überraschung, Überraschung - haben wir verdammt viele Fakten über unsere gefrorene Lieblingsspeise erfahren. Einige davon sind wirklich nützlich, und wir nutzen sie jeden Tag, um unseren Fans auf der ganzen Welt eine schöpferische Euphorie zu bescheren. Und einige von ihnen sind so nutzlos wie ein Löffel mit einem Loch darin. Aber, ob nutzlos oder nicht, es macht Spaß zu erfahren, welche Geheimnisse sich hinter dem Deckel deines Bechers verbergen. Hier sind 15 unserer Favoriten:

 

  1. Eiswaffeln wurden 1904 auf der Weltausstellung in St. Louis, Missouri, von Konzessionsverkäufern erfunden, um es den Menschen zu ermöglichen, während der Messe problemlos Eis zu essen. Wir könnten nicht dankbarer sein.

  2. Die Mitarbeiter von Ben & Jerry's dürfen täglich 3 Becher Eiscreme mit nach Hause nehmen. Ja, wir sind ziemlich verwöhnt.

  3. Neuseeland verbraucht mit durchschnittlich 28,3 Liter pro Person und Jahr mehr Eiscreme pro Kopf als jedes andere Land. Hoppla!

  4. An zweiter Stelle stehen die USA mit einem Durchschnitt von 20,8  Liter pro Person und Jahr. Das sind 44 Pints!

  5. Vanille ist in den meisten eiscremeliebenden Ländern (Deutschland, Italien, USA, Neuseeland, China und Brasilien) die beliebteste Eissorte Nummer 1. Man kann sich nicht über einem Klassiker streiten.

  6. Man braucht 11 Liter Vollmilch, um eine Liter Eiscreme herzustellen. Kein Wunder, dass sie so cremig ist.

  7. Ist dir schon einmal aufgefallen, dass deine Eiscreme, wenn sie schmilzt und dann wieder einfriert, am Ende eine andere Beschaffenheit erhält? Das liegt daran, dass Eiscreme winzige, mikroskopisch kleine Luftbläschen enthält, die sie weich und luftig halten. Wenn es schmilzt, löst sich die Molekularstruktur auf, und die Luft entweicht. Wenn man es also wieder einfriert und sich dann eine Kugel schnappen geht, ist es nicht mehr so weich. (Deshalb muss man alles in einer Sitzung essen. Weil, Wissenschaft)

  8. Die Ben & Jerry's Flavor Gurus sind sich einig, dass -13° bis -12°C die ideale Temperatur für das Schaufeln und Servieren von Eiscreme ist. Und genau das findest in deinem örtlichen Scoop Shop.

  9. Hast du schon einmal Kopfschmerzen von Eiscreme bekommen, weil du deine Eiscreme ein bisschen zu schnell gegessen hast? Das ist es, was wirklich vor sich geht: Wenn etwas wirklich Kaltes den Gaumen berührt, verengen sich die Blutgefäße, die zwischen deinem Mund und deinem Gehirn verlaufen, so dass Blut in deinem Gehirn eingeschlossen wird. Der Druck dieses zusätzlichen Blutes verursacht die Hirnschmerzen. Wenn es besonders schlimm ist, versuche, deine Zunge gegen den Gaumen zu drücken - das erwärmt den Gaumen so stark, dass sich die Gefäße öffnen.

  10. Thomas Jefferson gilt als der erste Amerikaner, der ein Eisrezept aufgeschrieben hat. Es ist Vanille (wahrscheinlich, weil Half Baked noch nicht erfunden worden war).

  11. Der Weltrekord für die größte jemals hergestellte Eistüte wurde 2015 in Norwegen mit einer über 3 Meter hohen Tüte aufgestellt!

  12. Hast du dich je gefragt, warum wir uns so sehr für stückige Aromen interessieren? Schiebe es auf Ben. Er hat Anosmie, das heißt, er hat keinen Geruchssinn und fast keinen Geschmackssinn. Was mag er also an Eiscreme? Die cremige, stückige Konsistenz! Im Laufe der Jahre hat sie sich durchgesetzt, und jetzt lieben unsere Fans diese flippigen Stückchen.

  13. Apropos Eisstückchen: Pekannüsse sind die beliebtesten Nussstücke in den USA, und Erdbeeren sind die beliebtesten Fruchtstücke.


  14. Wir erhalten jedes Jahr über 13.000 Geschmacksvorschläge von Fans. Und wir lesen sie alle — auch die wirklich seltsamen.

  15. Nach Angaben der NASA ist Eiscreme eines der drei Nahrungsmittel, die Astronauten bei Raumfahrtmissionen am meisten vermissen. Die anderen beiden? Pizza und Soda.