Moo-phoria Caramel Cookie Fix auf Süßkartoffel Toast

Zutaten

1 Süßkartoffel
3/4 Tassen Erdnussbutter
1 Becher Moo-phoria Caramel Cookie Fix light Eiscreme
1/2 Tassen Blaubeeren
1/4 Tassen Pistazien
1/4 Tassen Salzkaramell-Sauce

Zubereitungszeit: 15 min

Schneide zunächst die Enden von der Süßkartoffel ab und schneide sie dann in der Länge nach in 15 cm dicke Scheiben.
Stelle den Toaster auf die höchste Stufe ein und röste die Scheiben 2-3 mal, bis sie weich sind.
Lege die Süßkartoffel-Toasts auf einen Teller und bereite die Beläge vor.
Top die Süßkartoffel-Toasts mit Kugeln von dem Ben & Jerry's Moo-Phoria, dann streue Heidelbeeren und Pistazien drüber. Verteile zum Schluss noch Salzkaramell-Sauce über das Eis.
Genieße es!

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